Austenitická nehrdzavejúca oceľ: Austenitická nehrdzavejúca oceľ je najbežnejšou kategóriou nehrdzavejúcej ocele a vyznačuje sa vysokým obsahom chrómu (zvyčajne 18 % alebo viac) a niklu (zvyčajne 8 % alebo viac). Má kubickú (FCC) kryštálovú štruktúru so stredom tváre a je nemagnetická. Austenitická nehrdzavejúca oceľ je známa svojou vynikajúcou odolnosťou proti korózii, tvarovateľnosťou a zvárateľnosťou a používa sa v širokej škále aplikácií.
Feritická nehrdzavejúca oceľ: Feritická nehrdzavejúca oceľ obsahuje nižšie hladiny niklu ako austenitická nehrdzavejúca oceľ (zvyčajne menej ako 2 %) a vyššie hladiny chrómu (zvyčajne okolo 12 % až 27 %). Má kubickú kryštálovú štruktúru so stredom tela (BCC) a je magnetická. Feritická nehrdzavejúca oceľ je známa svojou dobrou odolnosťou proti korózii, najmä v mierne kyslom alebo alkalickom prostredí, a dobrou odolnosťou proti oxidácii pri vysokých teplotách.
Martenzitická nehrdzavejúca oceľ: Martenzitická nehrdzavejúca oceľ sa vyznačuje vysokou pevnosťou a tvrdosťou. Obsahuje mierne množstvo chrómu (zvyčajne okolo 11 % až 17 %) a môže obsahovať aj malé množstvá niklu, molybdénu a iných legujúcich prvkov. Martenzitická nehrdzavejúca oceľ má na telo centrovanú tetragonálnu (BCT) kryštálovú štruktúru a je magnetická. Bežne sa používa v aplikáciách, ktoré vyžadujú vysokú pevnosť, ako sú príbory, nože a lopatky turbín.
Duplexná nehrdzavejúca oceľ: Duplexná nehrdzavejúca oceľ obsahuje približne rovnaké pomery austenitických a feritických fáz, čo vedie k zmiešanej mikroštruktúre. Zvyčajne obsahuje vyššie hladiny chrómu (približne 19 % až 28 %) a nižšie hladiny niklu (približne 4,5 % až 8 %) ako austenitická nehrdzavejúca oceľ. Duplexná nehrdzavejúca oceľ je známa svojou vynikajúcou odolnosťou proti korózii a vysokou pevnosťou, vďaka čomu je vhodná na použitie v aplikáciách, ako je chemické spracovanie, výroba ropy a plynu a morské prostredie.
Precipitačná vytvrdzovaná nehrdzavejúca oceľ: Precipitačná vytvrdzovaná nehrdzavejúca oceľ môže byť vytvrdená tepelným spracovaním a precipitáciou malých častíc v mikroštruktúre. Zahŕňa stupne ako 17-4PH a 15-5PH, ktoré sa bežne používajú v letectve a iných vysokovýkonných aplikáciách.
